柚子

日本の冬を彩る香りの果実「柚子（ゆず）」の魅力を詳しく紹介。旬の時期、栄養や健康効果、ゆず湯の由来、保存方法、料理やスイーツへの活用法まで、冬を楽しむゆず情報が満載です。